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Postres con espuma Edición II

Ciencias

Descripción

¿Te gustan los helados? ¿Sabes qué es la cocina molecular? Detrás de las elaboraciones más novedosas en la cocina, se esconden procesos quimicos muy interesantes que te vamos a explicar en este curso. 

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Fin de inscripción

15/12/2017

Duración

6 horas

Fin de curso

31/12/2017

Categorías

  • Química
  • Español
  • Ciencias
  • Fundación Telefónica

Módulos del curso

La Química y la cocina Fecha de inicio
11/01/17 11:03
Gastronomía molecular Fecha de inicio
11/01/17 0:00
Las espumas en alimentos Fecha de inicio
11/01/17 0:00
Mi postre con espuma Fecha de inicio
11/01/17 0:00